揭秘世界上最贵的粪便(2)

这种稀世【shì】咖【kā】啡叫做鲁哇克(Kopi Luwak)，又【yòu】叫【jiào】苏门答腊【là】麝【shè】香【xiāng】猫咖啡，经过独特发酵过程，风味和一般咖啡【fēi】大异其趣 。

“咖【kā】啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比【bǐ】亚的一个名叫卡【kǎ】法【fǎ】（kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量【liàng】与热情”。茶叶与咖啡、可可【kě】并称为世界三【sān】大【dà】饮料。咖啡【fēi】树是属茜【qiàn】草科常绿小乔【qiáo】木，日常【cháng】饮用【yòng】的【de】咖啡是用咖啡豆配合各种不【bú】同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆【dòu】就是指【zhǐ】咖【kā】啡树果实内之果仁，再用【yòng】适当的烘焙方法【fǎ】烘焙【bèi】而成。